Frittata di verdure

Frittata di verdure

4.5 32 rating

Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 porzioni

Ingredients

180 g di Feta (formaggio greco) a pezzi (2-3 cm)
100 g di Edam (formaggio olandese) a pezzi (2-3 cm)
7 uova
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di noce moscata
120 g di foglie di spinaci freschi lavate e asciugate
10 g di burro
1000 g di acqua
350 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm)
350 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
300 g di patate a pasta farinosa a tocchetti (2 cm)
100 g di cipolla rossa a fettine sottili (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1530 kJ / 365 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bontà Vegetariane 10 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata con verdure

Frittata con verdure

35min

Uova fiamminghe al vapore

Uova fiamminghe al vapore

45min

Cestino di pomodoro ripieno

Cestino di pomodoro ripieno

1 h 10min

Sformatini di verdure

Sformatini di verdure

50min

Cavolo farcito

Cavolo farcito

1 h 10min

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

45min

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

1 h 5min

Zucchine ripiene alla marinara

Zucchine ripiene alla marinara

1 h 25min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1 h 10min

Torta salata con verdure di stagione

Torta salata con verdure di stagione

1 h 25min

Terrina di verdure e uova

Terrina di verdure e uova

3 h 20min

Lasagna di zucchine

Lasagna di zucchine

2 h