Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spinaci
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di burro, non salato
- 1200 g di foglie di spinaci, surgelati, scongelati, sgocciolati (circa 950 g)
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
Besciamella
- 500 g di latte, freddo
- 50 g di burro, non salato
- 50 g di farina
- ¾ di cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di ricotta
- 1 limone, buccia grattugiata
- 30 g di succo di limone
Finitura
- 10 g di burro, non salato
- 12 foglie di pasta secca, tipo lasagna (senza precottura)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2858 kJ / 686 kcal
- Protein
- 31.2 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 37 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di melone e lenticchie in bicchiere
No ratings
Knöpfli all’aglio orsino
No ratings
Parmigiana al forno
1h 50min
Tiramisù alle fragole e sambuco
3h 15min
Lasagne
2h
Pane all'aglio e alle erbe aromatiche
3h 30min
Polenta con ragù di funghi
45min
Torta ai frutti rossi
1h 15min
Cake al limone
1h 5min
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50min
Insalata di broccoli con pinoli
5min
Mousse al Toblerone®
3小時 10 分