Sformatini al cotechino

Sformatini al cotechino

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Prep. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

20 g di Parmigiano reggiano
30 g di scalogno
130 g di cotechino precotto, senza pelle, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.5 g

Calories 1008 kJ / 241 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.7 g

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Italy

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