Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
TM6

Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 20 g ulei de măsline
  • 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
  • 650 g calmari întregi, medii, curățați, tăiați bucăți (inele (2-3 cm) și tentacule)
  • 60 - 80 g cârnați chorizo, tăiați cuburi (1 cm), după gust
  • 150 g morcovi, tăiați cuburi (1 cm)
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 350 g apă
  • ½ cub de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or ½ linguriță concentrat pastă de pește
  • ½ linguriță sare de mare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat felii subțiri
  • ½ - 1 linguriță boia de ardei, sau după gust
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 400 g fasole Lima, la conservă, scursă
  • coriandru, frunze proaspete, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1990 kJ / 475 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
25 g
Fat
21 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
6.9 g
Sodium
1104 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes