Biscuits au caramel au sel de mer (métrique)

Biscuits au caramel au sel de mer (métrique)

1.0 1 rating

Prep. 20min

Total 24 h 50min

56 morceaux

Ingredients

Fondant

115 g de mini guimauves
1 lime zeste seulement et 1 c. à table de jus
225 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
sel au goût
colorant alimentaire couleur au choix
995 g d'eau

Nougatine

30 g de beurre doux froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre roux
1065 g d'eau séparé 995 g + 70 g
1 c. à thé de jus de citron

Pâte à biscuits

115 g de beurre doux en morceaux
115 g de sucre à glacer et un peu plus pour saupoudrer
270 g de farine blanche
¼ c. à thé de sel de mer
½ c. à thé d'extrait naturel d'amande
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé de jus de citron

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 21 mg

Protein 1 g

Calories 356 kJ / 85 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes favorites de nos conseillers - Échange de biscuits 10 Recipes
Canada

You might also like...

Gâteau aux pommes

1 h

Croissants à l'orange végane

No ratings

Génoise

1 h 50min

Pains briochés à la cannelle

3 h 45min

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3 h 45min

Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique

1 h 35min

Fondant au chocolat

40min

Gâteau marbré

2 h 10min

Gâteau au café et aux bleuets

1 h

Gâteau numéroté

2 h

Shortcake canadien aux fraises

30min

Quatre-quarts à l'orange

1 h 15min

Show all

Show all