Search
Quinoa-panert fisk med coleslaw

Quinoa-panert fisk med coleslaw
No ratings
Prep. 40min
Total 2 h
4 porsjoner
Sign up for free

Ingredients

Tartarsaus
  • hvitløksfedd
    1
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    1 kvist
  • cornichons, alle typer
    30 g
  • sitronsaft (ca. ¼ sitron)
    1 ts
  • gresk yoghurt (se tips)
    140 g
  • kapers, saltet skylt
    1 ss
Coleslaw
  • hvitkål delt i biter
    100 g
  • rødkål delt i biter
    100 g
  • gulrot (ca. 80 g), delt i biter
    1
  • dill, fersk kun blader
    5 kvister
  • majones (se tips)
    100 g
  • salt etter smak
    1 - 2 klyper
  • malt svart pepper etter smak
    1 - 2 klyper
Quinoa-panert fisk
  • sitron kun skall, ingen hvit hinne
    ½
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    2 kvister
  • hvitløksfedd
    2
  • salt
    1 - 2 klyper
  • malt svart pepper
    1 - 2 klyper
  • egg
    2
  • quinoaflak
    120 g
  • snapperfilet, uten skinn delt i strimler
    600 - 800 g
Tortillas
  • brunt rismel (se tips)
    170 g
  • pilerotmel pluss ekstra til dryssing
    60 g
  • glutenfritt bakepulver (se tips)
    ½ ts
  • xanthan gum
    1 ts
  • salt
    ½ ts
  • smør, saltet
    40 g
  • vann pluss ekstra etter behov
    120 g
  • olivenolje pluss ekstra til drypping
    ½ ts
  • vegetabilsk olje til steking
    1000 g
  • sitron delt i båter, til servering
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 894.1 mg
Protein 56 g
Calories 4680.5 kJ / 1114.3 kcal
Fat 66.8 g
Fibre 8.4 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfri mat 94 Recipes
International

You might also like...

Scampi med chili og hvitløk

Scampi med chili og hvitløk

No ratings

Laks med urter på 50°C

Laks med urter på 50°C

No ratings

Risbolle med laks

Risbolle med laks

No ratings

Risskive med røkelaks

Risskive med røkelaks

No ratings

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

5.0(2)

30min

Torsk i tomatsaus

Torsk i tomatsaus

No ratings

Saganaki med reker og feta

Saganaki med reker og feta

4.0(1)

35min

Lutefisk

Lutefisk

5.0(3)

2 h 20min

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

No ratings

Rødspette med eggesmør

Rødspette med eggesmør

5.0(4)

55min

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

5.0(5)

45min

Bacalao

Bacalao

4.8(6)

50 h

 Show all
Show all