Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 10min

20 porții

Ingredients

Struffoli

făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
unt
5 g
zahăr
90 g
lichior Strega sau Galliano
50 g
ouă mijlocii (53-63 g)
4
scorțișoară măcinată
1 priză
bicarbonat de sodiu
1 priză
sare de mare fină
1 priză
lămâie doar coaja rasă fin
1
portocală doar coaja rasă fin
1
ulei de arahide pentru prăjit
1000 g

Glazura și asamblarea

miere
300 g
apă
25 g
zahăr
50 g
portocală doar coaja rasă
1
lămâie doar coaja rasă
1
coajă de portocală confiată
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 4.4 g

Calories 1318 kJ / 315 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crăciunul în jurul lumii 9 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu mere

No ratings

Fabada Asturiana

15 h 30min

Sabayon cu lichior de ouă

No ratings

Cidru cu rom și unt de arțar

No ratings

Biscuiți cu matcha ștampilați

1 h

Unt cu sirop auriu

No ratings

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

No ratings

Kutia

24 h 50min

Smalec (rillettes de porc)

No ratings

Gin Fizz

5min

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7 h

Profiterol

2 h