Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1000 g di latte
- 5 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 20 g di burro + q.b.
- 250 g di semolino
- 2 tuorli
- 200 g di Gorgonzola, a pezzi
- 50 g di acqua
- 30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1927.6 kJ / 460.7 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 2.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1h 30min
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Quiche con pere, salvia e Fontina
1小時 10 分
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Gnocchi bicolore
2h
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Crespelle alla valdostana
2h
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2小時 10 分
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2h
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1小時 40 分