Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1000 g di latte
- 5 g di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 20 g di burro + q.b.
- 250 g di semolino
- 2 tuorli
- 200 g di Gorgonzola, a pezzi
- 50 g di acqua
- 30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1927.6 kJ / 460.7 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 2.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Gnocchi verdi alla romana
1小時 20 分
Gnocchi alla romana
1小時 15 分
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1小時 10 分
Canederli allo speck
2h 40min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1小時 40 分
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2小時
Crespelle alla valdostana
2小時
Gnocchi alla romana ai funghi
2小時
Crespelle con radicchio e noci
2小時
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 分