Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pixín amariscado
Prep. 2 h
Total 3 h 30min
8 raciones
Ingredients
-
de almejas frescas500 g
-
de sal gorda1 - 2 cucharaditas
-
de agua250 g
-
de patatas de guarnición peladas400 g
-
centollo de 500-600 g1
-
bogavante de 500-600 g1
-
de lomos de rape sin piel ni hueso en medallones de 2 cm1500 g
Salsa y horneado
-
de sidra natural asturiana50 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
-
de cebolla en trozos250 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de harina (y algo más para enharinar)1 cucharada colmada
-
de tomate frito50 g
-
de calamares frescos en trozos de 3 cm500 g
-
pastilla de caldo de pescado desmenuzada1
-
de mejillones frescos limpios1000 g
-
de gambones crudos enteros1000 g
Nutrition per 1 ración
Calories
536 kcal /
2242 kJ
Protein
88.8 g
Fat
13.6 g
Carbohydrates
14.8 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
1215.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Cocina de mercado
85 Recipes
Spain
Spain
