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Insalata di mare con orzo perlato
Prep. 10min
Total 1 h 35min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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30 g di olio extravergine di oliva
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700 g di acqua
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1 ¼ cucchiaino di sale
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200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)
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800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)
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100 g di pomodorini ciliegia a metà
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100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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2 cucchiai di olio
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Protein
152.6 g
Calories
7891 kJ /
1886 kcal
Fat
77.9 g
Fibre
22.5 g
Carbohydrates
153.1 g
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