Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

50 g di spaghettini cinesi (noodles) ammolati in acqua fredda per 10/15 min. e sgocciolati
8 mazzancolle con la testa, pulite ed eviscerate

8 gamberoni giganti crudi, sgusciati, le code pulite ed eviscerate

Salsa agrodolce

150 g di brodo vegetale
60 g zucchero
2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di salsa di soia
50 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 33 g

Calories 2677 kJ / 640 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 105.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di sogliola e gamberi

50min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 h

Crema di ceci con cozze piccanti

30min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Insalata di cozze e salsa al lime

40min

Pollo marinato servito con guacamole al lime

2 h 20min

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 h

Cocktail al tè nero e Rum

1 h 30min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

25min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 h

Crema di patate con polpo

1 h