Moka dort

Moka dort

4.0 4 rating

Prep. 50min

Total 2 h 50min

10 kousků

Ingredients

Moka krém

125 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
1 vanilkový lusk vyškrábaná semínka
1 špetka soli
125 gramů vařené kávy
40 gramů cukru moučky
20 gramů škrobu
1 žloutek

Lanýžový krém

300 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
50 gramů másla na kousky
50 gramů pomerančového likéru

Čokoládový korpus

6 vajec
80 gramů hladké mouky
80 gramů škrobu
1 čajová lžička jedlé sody
4 polévkové lžíce strouhaných lískových ořechů
2 polévkové lžíce kakaového prášku
150 gramů cukru moučky
1 špetka soli

Kompletace a zdobení

100 gramů hořké čokolády na kousky
160 gramů másla na kousky

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kousek

Protein 9.5 g

Calories 2611 kJ / 624 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pečte s námi 72 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Panna cotta

6 h 15min

Medovník

25 h 30min

Trdelník

1 h 15min

Žloutkové věnečky

1 h 30min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 h

Nepečený cheesecake s bílou čokoládou

8 h 20min

Rychlý jahodový dezert

5min

Muffiny s lesním ovocem a mascarponovým krémem

1 h 35min

Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)

50min

Tiramisu

5 h 20min

Hruškový mug cake se skořicí

25min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 h 20min

Show all

Show all