Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 svazek čerstvé petržele, bez natě
Houskové noky
- 150 gramů cibule, napůl
- 200 gramů másla, na kousky
- 100 gramů housky, suché, na kousky
- 100 gramů vody
- 100 gramů hladké mouky
- 1 polévková lžíce krupice
- 3 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetku pepře, černého, mletého
- 30 gramů škrobu
Hříbkové ragú
- 130 gramů cibule, napůl
- 50 gramů másla, na kousky
- 500 gramů čerstvých hříbků (nebo hlívy ústřičné nebo žampiónů), na plátky
- 150 gramů bílého vína
- 300 gramů vody
-
1
kostka zeleninového bujónu
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - 200 gramů zakysané smetany, 20% tuku
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2275 kJ / 543 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 11.4 g
In Collections
Alternative recipes
Kulajda
40min
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45min
Houbovo-smetanová omáčka
30min
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2小時 50 分
Žampióny s bylinkovým mascarpone
35min
Houbová směs na rychlou polévku
10 分
Houbový Stroganoff
30min
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Ras el hanout
5 分
Bavorské knedlíky s bazalkou
20 min
Lilkové kuličky s vlašskými ořechy
No ratings
Houbové rizoto
40min