Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 250 g água
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 25 g azeite
- 20 g fermento de padeiro fresco
- 200 g farinha tipo 65
- 200 g farinha integral
- 1 c. chá de sal
Cobertura
- 200 g queijo mozarela
- 1000 g água
- 1 c. chá de bicarbonato de sódio
- 300 g brócolos cortados em raminhos
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 30 g azeite
- 300 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 pitada de pimenta
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 715 kJ / 171 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 7 g
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