Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g lentilhas verdes
- 1 abóbora-manteiga grande (2000 g aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 8 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
-
100
g arandos
or 100 g sultanas - 1 pé de rosmaninho, só as folhas
- 1 pitada de noz-moscada
- 100 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 250 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 80 g espinafres descongelados e bem espremidos
- 50 g pistácios
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1734.6 kJ / 414.6 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 1191.8 mg
In Collections
Alternative recipes
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Hambúrguer de grão, milho e feijão
45min
Tiramisú vegan
50min
Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês
35min
Bolo cru de cenoura
5h 30min
Hambúrguer de atum com anchovas
20 分
Húmus de tomate e feijão-branco
5min
'Sidra'
45min
Kouglof
5h
Pães de centeio
2小時 10 分
Pão de frutos secos e maçã
13h 55min
Migas de broa com bacalhau
30min