Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biskuitböden
- 60 g Butter, in Stücken
- 12 Eier
- 400 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 300 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 4 TL Backpulver
Beeren-Frischkäse-Creme
- 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 60 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1000 g Frischkäse
- 160 g Puderzucker
- 50 g Zitronensaft
- 1500 g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)
Frischkäsecreme und Fertigstellung
- 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Pck. Sahnesteif
- 600 g Frischkäse
- 100 g Puderzucker
- 30 g Zitronensaft
- Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- essbare Blüten, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1228 kJ / 294 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 146 mg
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