Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

4.7 27 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 μερίδες

Ingredients

  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    2
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • νερό
    1100 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    3 καλά γεμάτα κουταλάκια
    2 κύβους ζωμού λαχανικών
  • πατάτες κομμένες σε κυβάκια
    250 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κυβάκια
    170 γρ.
  • ρύζι
    70 γρ.
  • αλάτι και λίγο ακόμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι αλεσμένο και λίγο ακόμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • κιμά ανάμεικτο
    200 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο για πασπάλισμα

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 302 kcal / 1264 kJ
Protein 14 g
Fat 14 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...