Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

5.0 7 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

12 bucăți

Ingredients

brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
50 g
alac
100 g
rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 - 3 fire
făină albă de alac plus pentru pudrat
200 g
apă
150 g
drojdie proaspătă (20 g)
½ cub
ulei de măsline
50 g
sare
2 linguriță
zahăr
1 priză
zahăr brun
80 g
80 g zahăr
chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
½
ceapă roșie tăiată în clini
400 g
vânătă mare (cca. 350-400 g)
1
oțet de vin roșu
40 g
brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
150 - 180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 9 g

Calories 967 kJ / 231 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete gătite la temperatură ridicată 12 Recipes
International

You might also like...

Negrese cu cireșe amarena

Negrese cu cireșe amarena

1 h

Cheesecake mojito congelat

Cheesecake mojito congelat

24 h 25min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 h 10min

Curry verde thai și orez cu citronelă

Curry verde thai și orez cu citronelă

No ratings

Bundt spiralat

Bundt spiralat

2 h 40min

Ciocolată caldă pe băț

Ciocolată caldă pe băț

1 h 20min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Clafoutis cu cireșe și migdale

Clafoutis cu cireșe și migdale

3 h

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

No ratings

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35min

Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Ciocolata muzicianului

Ciocolata muzicianului

30min