Bocados de papa y zanahoria

Name: Bocados de papa y zanahoria
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 22 pieza
Ingredients: 75 g de harina de trigo; 75 g de fécula de maíz; 250 g de zanahoria; 250 g de papa; 1 ½ cditas de sal; ¾ cditas de pimienta negra molida; 1 huevo; aceite vegetal; ½ ramita de perejil fresco; miel; hojuelas de sal

2.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 40min

22 pieza

Ingredients

75 g de harina de trigo
75 g de fécula de maíz
250 g de zanahoria pelado, en trozos que se ajusten al alimentador de la cortadora definida
250 g de papa pelado, en trozos más pequeños que la parte ancha del alimentador de Cutter Definido
1 ½ cditas de sal
¾ cditas de pimienta negra molida
1 huevo
aceite vegetal para freír
½ ramita de perejil fresco picado
miel para rociar
hojuelas de sal para espolvorear