Devices & Accessories
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Prep. 45min
Total 2 h 15min
6 porcji
Ingredients
Ciasto
-
150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
50 g zimnej wody
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
20 g masła
-
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
40 g białego wina, wytrawnego
-
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
357 mg
Protein
9 g
Calories
1634.2 kJ /
390.3 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
17.5 g
Carbohydrates
26.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Placuszki z salsefii
1 h
Wegańskie mini bezy Pavlova z kokosową bitą śmietaną
2 h 35min
Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze
2 h
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
15min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45min
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15min
Pierożki na parze z wieprzowiną
1 h
Mieszanka do wypieku chleba kakaowego z bakaliami
10min
Tarta serowa z cydrem
1 h
Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej
30min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)
1 h 15min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2 h 50min