Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
In Collections
Alternative recipes
Witaminowe shoty z różowym grejpfrutem
25 分
Kakaowe tiramisu z chili
7小時 10 分
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1小時 10 分
Trzykolorowe mrożone smoothie z mango, truskawkami i ananasem
15min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1小時 30 分
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1h 15min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Zupa gulaszowa
2h
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Mini ptysie serowe (Gougères)
1h
Ryby z ryżem z warzywami
50 分
Tort bezowy z owocami
5小時 25 分