Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6 32 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
700 g de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de moutarde
le jus de 2 citrons jaunes
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
120 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20min

Merlan et purée de céleri-rave

35min

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55min

Fèves fraîches à la catalane

3 h

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1 h 30min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min