Cake aux légumes

Cake aux légumes

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Prep. 20min

Total 1 h 15min

7 portions

Ingredients

70 g de gruyère coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau émincés finement
500 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de beurre pour le moule
80 g de fécule de maïs
3 gros œufs
150 g de lait de soja
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café bombée d'origan déshydraté
1 c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 599 kJ / 142 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

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