Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Möhren, in Stücken (3-4 cm)
- 200 g Petersilienwurzel, in Stücken (3-4 cm)
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (3-4 cm)
- 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken (3-4 cm)
- 500 g Wasser
- 4 Eier, gewaschen
- 180 g Äpfel, geschält, geviertelt
- 200 g Gewürzgurken, in Stücken
- 70 g Porree, nur der weiße Teil, in Ringen (2 mm)
- 200 g Mayonnaise
- 150 g Naturjoghurt
- 1 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Senf
- 1 Dose Erbsen, aus der Dose (Abtropfgew. 280 g), abgetropft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1409 kJ / 337 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eintopf von Wintergemüsen
1h
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40min
Osternest
2h
Zitronen-Wermuth-Vinaigrette mit Ofengemüse
1h
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
1h
Veganes Zaziki mit Dampfgemüse
40min
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1h
Polnisches Sauerkrautgericht (Bigos)
1h 35min
Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto
2h 20min
Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)
3h
Dill-Gemüse-Suppe (Zupa koperkowa)
45min