Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sirop
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g d'eau
- 50 g de framboises fraîches
- 1 citron vert non traité (le zeste et le jus)
La crème
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 600 g de framboises fraîches
- 50 g de sucre en poudre
- 13 biscuits à la cuillère
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 1 c. à café bombée de mascarpone, très froid
- 20 g de sucre glace
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2130 kJ / 334 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 19 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tartelette fleur à la crème d'amande
1h 10min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小時 20 分
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Charlotte aux fraises
3h 35min
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
4h 20 min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3小時 15 分
Verano
12h 45 min
Charlotte mangue-Passion
5h
Choux à la crème et aux fraises
1h 15min
Gâteau léger aux framboises
1h 40 min
Charlotte chocolat-coco
12h
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min