Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

4.2 11 ratings

Prep. 30min

Total 9 h 30min

6 raciones

Ingredients

400 g de nata (35% de grasa) muy fría
750 g de vino tinto Ribera del Duero
230 g de azúcar
8 tiras de piel de naranja
2 rodajas de jengibre fresco
1 palo de canela
1 pellizco de sal
200 g de leche
100 g de arándanos frescos
4 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 169.8 mg

Protein 4.2 g

Calories 1864 kJ / 437 kcal

Fat 27 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 44.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Recipes
Spain

You might also like...

Mojito virgen de maracuyá

10min

Helado de caramelo de violetas

14 h 35min

Café dalgona con crema de whisky y helado

15min

Bebida frappé de café al limón

5min

Sorbete de melón cantaloupe (Kakigori de melón)

4 h 20min

Pasta de curry verde

30min

Creme Brulee de champán

3 h

Clamachela (clara estilo mexicano)

10min

Carpaccio de pepino y piña con vinagreta de miel

10min

Helado de manzana y menta

8 h 20min

Helado de aguacate

4 h 15min

Causa limeña de atún

1 h 20min