Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
- 20 g de aceite de oliva
- 10 g de aceite de sésamo
- 400 g de seitán en dados de 2 cm
- 160 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
-
50
g de setas shiitake frescas en trozos
or 50 g de setas frescas - 20 g de guisantes (frescos o congelados)
- 8 cucharaditas de salsa de soja
- 12 cucharadas de agua
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal (optional)
- 200 g de arroz de grano largo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1731 kJ / 414 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 966 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guiso de setas y tofu
30 min
Sopa asiática de verduras con tofu
1h 30 min
Curry vegano con tofu
30 min
Hamburguesas de arroz integral
45 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Curry vegano de berenjenas
50 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Espaguetis con albóndigas de avena y zanahoria
45 min
Ramen vegano
1h
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30 min
Ensalada de quinoa con tofu
45 min
Salsa boloñesa de soja
40 min