Panes de erizos

Panes de erizos

4.8 5 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 piezas

Ingredients

mantequilla sin sal para engrasar

Masa blanca

150 g de leche
25 g de mantequilla sin sal en trozos
10 g de levadura fresca

5 g de levadura seca instantánea
30 g de azúcar
250 g de harina de fuerza

250 g de harina de trigo
1 - 2 pizca de sal

Masa de chocolate

175 g de leche
25 g de mantequilla sin sal en trozos
10 g de levadura fresca

5 g de levadura seca instantánea
30 g de azúcar
245 g de harina de fuerza

245 g de harina de trigo
10 g de cocoa en polvo
1 - 2 pizca de sal

Bollos de erizo

100 g de chocolate con leche en trozos
16 g de pasitas, cualquier tipo

16 g de piñones
8 nueces en trozos

8 almendras, en trozos
1 yema de huevo batida con 1 cda de agua para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COOKIDOO KIDS 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Galletas de jengibre

4 h

Pastel de copos de nieve

No ratings

Sorbete de sangría

9 h 30min

Rollitos veganos de crema de naranja

3 h 50min

Cereal de canela

1 h

Calaveritas de chocolate

2 h 30min

Donas de chocolate

50min

Palitos de galleta cubiertos con chocolate (Pocky) - Japón

2 h 30min

Galletas crujientes de chocolate

1 h 15min

Calendario de Adviento de galletas

1 h 10min

Galletas tres chocolates

1 h 10min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1 h 20min