Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g de lomo de cerdo, entero
- 230 g de tocino ahumado rebanado
- sal, al gusto
- pimienta blanca molida, al gusto
- 350 g de vino blanco
- 2 cebollas moradas, en rodajas (2 cm)
- 2 manzanas, cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
- 3 hojas de laurel secas
- 3 ramitas de romero fresco
- 90 g de queso parmesano, en trozos
- 2 cditas de pimienta blanca molida, o al gusto
-
1
cda de mostaza
or 1 cdas de mostaza Dijon
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3065 kJ / 730 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 55 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 808 mg
In Collections
Alternative recipes
Papas rostizadas TM6
1h 15 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1小時
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1小時
Pasta con camarones y chorizo
30 分
Filete a la pimienta
20 分
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2小時 15 分
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3h 25 min
Camarones al ajillo
35 分
Camarones al ajillo
25 分
Estofado de res TM6
4小時
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1小時
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1小時 30 分