Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.3 27 ratings
Prep. 25min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • 50 g di mollica di pane
  • 30 - 50 g di latte per ammollare il pane
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 300 g di petti di tacchino a pezzi
  • 150 g di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
  • 2 uova
  • 50 g di pancetta di maiale a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di farina
  • olio per frittura

Nutrition per 1 porzione

Calories 377 kcal / 1577 kJ
Protein 21.5 g
Fat 26.7 g
Carbohydrates 13.5 g
Fibre 2.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...