Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

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Prep. 15min

Total 1 h 50min

25 Scheiben

Ingredients

Öl zum Einfetten
Roggen
650 g
Sonnenblumenkerne
100 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (40 g)
1 Würfel
Salz
3 TL
Wasser
600 g
Balsamico, dunkel
20 g
Zuckerrübensirup
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g

Calories 458 kJ / 109 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 18 g

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