Happy veggie empanadas
TM6 TM5 TM31

Happy veggie empanadas

4.5 (14 ratings)

Ingredients

Náplň

  • 30 gramů olivového oleje
  • 250 gramů cibule, napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 1 čajová lžička soli
  • 100 gramů cherry rajčat, napůl
  • 100 gramů červené papriky, napůl
  • 50 gramů vypeckovaných zelených oliv, napůl
  • 100 gramů mrkve, na kousky (cca 3 cm)
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře

Těsto na empanadas

  • 400 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 120 gramů másla, na kousky
  • 1 vejce
  • 110 gramů vody, plus navíc na namočení
  • 1 čajová lžička octa (optional)
  • žloutek, na potření

Nutrition
per 1 kus
Calories
689 kJ / 165 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
10 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1.4 g
Sodium
164 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes