Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt
- masło, do natłuszczenia tortownicy
- 240 g mąki pszennej tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia tortownicy
- 8 jajek
- 240 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia (patrz wskazówka)
- 2 szczypty soli
- barwnik spożywczy, zielony, w proszku (patrz wskazówka)
Krem i nasączanie biszkoptu
- 180 g wody
- 50 - 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 - 250 g owoców, świeżych, zielonych, np. agrestu, plastrów kiwi, połówek winogron
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 50 g cukru pudru
- mięta, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2678.9 kJ / 639.9 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 53.8 g
- Fat
- 42.1 g
- Saturated Fat
- 26.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 208.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6小時 50 分
Różowy biszkopt na kisielach
4h
Biszkopt czekoladowy
4h
Tort walentynkowy
7小時 20 分
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2h 50 min
Tort
3h 10min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7小時 55 分
Tort czekoladowy z truskawkami
2h 30min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
2h 30min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Tort biszkoptowy z masą z mascarpone
2h 55min