Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami
TM5 TM6

Anielskie ciasto (angel cake) z kremem waniliowym i truskawkami

4.6 (243 ratings)

Ingredients

Anielskie ciasto (angel cake)

  • 125 g mąki pszennej tortowej
  • 220 g cukru pudru
  • 12 białek
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego

Krem waniliowy

  • 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 40 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 500 g truskawek, świeżych, pokrojonych w 3-4 mm plastry
  • liście mięty, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
906.4 kJ / 216.5 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
13.2 g
Fat
21.5 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes