Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25min
Tacos moi, cu pui și salsa de fructe
25min
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30min
Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)
50min
Blanquette de vițel
1h 30min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5h 35 min
Ragù de carne alla bolognese
1h 15min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min
Tartă cu ton și roșii
30min
Plăcintă țărănească
1小時 10 分