Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto cu parmezan
30min
Tartă Bourguignonne
1小時 30 分
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
No ratings
Cocktail de merișoare și portocale
No ratings
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Three course meal pentru doi
1h 15min
Carne tocată
35 分
Somon cu fenicul și risotto
25 分
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 分
Glazură de unt
5min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Turtițe din pui și orez, la cuptor
1h