Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 gramů cukru
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
- 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
- voda, na ponoření sáčků
- 850 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - mandlové vločky, orestované
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1024 kJ / 244 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 3 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 3 mg
Alternative recipes
Špagety Carbonara
40min
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6h 45min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3小時 15 分
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Restovaná cibule s chilli
20min
Čokoládové dortíky
1h
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Restované houby (300 gramů)
25min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45 min
Mini Pavlova
1h 45 min