Skip to main content Search
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
4.7 6 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 5min
4 porce
Sign up for free

Ingredients

  • 120 gramů cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
  • voda na ponoření sáčků
  • 850 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • mandlové vločky orestované

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 3 mg
Protein 2 g
Calories 1024 kJ / 244 kcal
Fat 3 g
Fibre 5.6 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 h 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9(76)

1 h 45min

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

5.0(1)

2 h 30min

On-line 01 - Vítejte na ukázce

5.0(2)

2 h 30min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

5.0(107)

1 h 50min

Čerstvé těsto na těstoviny

5.0(26)

40min

Zelené fazolky s tymiánem

5.0(1)

1 h 10min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

4.6(22)

1 h 30min

Bílý jogurt ve Varoma

5.0(36)

12 h

Glazovaná karotka s medem

4.8(8)

1 h 20min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

4.9(100)

1 h 35min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2 h 10min