Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Náplň
-
20
gramů čerstvého estragonu, jen lístky
or 20 gramů čerstvé pažitky, nasekané (4 cm) - 80 gramů artyčokových srdíček v oleji, scezených
- 100 gramů ricotty
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
Kuřecí ballotine a omáčka z červené papriky
- 3 kuřecí prsa (à 180–200 gramů)
- voda, na ponoření sáčku
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
or 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - 2 červené papriky, napůl, bez semínek
- 4 stroužky česneku
- 40 gramů olivového oleje
- ¼ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
Alternative recipes
Toustový chléb se špenátovým pestem
1h 55 min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Řecký jogurt
13h
Glazovaná karotka s medem
1小時 20 分
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1小時 45 分
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Restovaná šalotka (250 gramů)
No ratings
Citrónové kuře s chřestem
40 min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Cookies dort s krémem z arašídového másla
1h 15min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1h 35min
Kuřecí kuličky
25 min