Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

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Prep. 10min
Total 50min
4 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'ail
    3 gousses
  • de tomate coupée en morceaux
    150 g
  • de paprika doux
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de gingembre en poudre
    ½ c. à café
  • de persil frais et un peu pour la finition
    1 c. à soupe
  • de coriandre fraîche
    1 c. à soupe
  • de lentilles vertes sèches
    250 g
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • d'eau
    1200 g

Nutrition per 1 portion

Calories 361.5 kcal / 1516.5 kJ
Protein 16.3 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 36.3 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Sodium 314.8 mg

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