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Budapester Wurstsalat

Budapester Wurstsalat
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Prep. 20min
Total 20min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • roter Paprika in Stücken
    150 g
  • Essiggurkerl
    50 g
  • Mayonnaise
    100 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Essig
    20 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 TL
  • Wurst (z.B. selbst gemachte Geflügelwurst)
    250 g
    250 g Extrawurst
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen
    ¼ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1061 mg
Protein 15 g
Calories 1903 kJ / 455 kcal
Fat 41 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 7 g

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