Pasta al pomodoro

Name: Pasta al pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 50 g di olio extravergine di oliva; 50 g di cipolla; 400 g di pomodori perino; 320 g di pasta secca corta; ½ cucchiaino di sale; 2 rametti di basilico fresco

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Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

50 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla
400 g di pomodori perino tipo San Marzano in quarti (vedere consigli)

400 g di polpa di pomodoro, a pezzi
320 g di pasta secca corta
½ cucchiaino di sale
2 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate