Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Marhahúsos-sörös lepény
Prep. 30min
Total 1 h 40min
4 adag
Ingredients
Marhahúsos-sörös ragu
-
extraszűz olívaolaj40 g
-
marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)600 g
-
só1 tk
-
bors, őrölt2 csipet
-
hagyma darabokra vágva150 g
-
kukorica keményítő15 g
-
víz250 g
-
póréhagyma szeletelve150 g
-
barna sör330 g
-
kakukkfű levél, friss1 tk
-
Worcestershire szósz1 ek
-
½ húsleveskocka (0,5 literhez)húsleves alap½ tk
A lepény és az összeállítás
-
búzaliszt150 g
-
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) hideg, darabokra vágva65 g
-
tojás, közepes (53-63 g)1
-
só½ tk
-
tojás sárgája enyhén felverve, a tetejére1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 adag
Protein
39 g
Calories
2711 kJ /
647 kcal
Fat
35 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Alap szakácskönyv
133 Recipes
International
International
You might also like...
Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)
No ratings
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1 h 10min
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
No ratings
Paprikás csirke
1 h
Csirkemell pizzaiola
55min
Marharagu makarónival
30min
Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal
No ratings
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1 h 10min
Tepsis fasírt
1 h 20min
Stroganoff szeletek
1 h
Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal
35min
Póréhagymás csirkeragu
30min