Skip to main content Search
Marhahúsos-sörös lepény

Marhahúsos-sörös lepény
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h 40min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

Marhahúsos-sörös ragu
  • extraszűz olívaolaj
    40 g
  • marhahús, csont nélkül (ragunak), kockákra vágva (2 cm)
    600 g
  • só
    1 tk
  • bors, őrölt
    2 csipet
  • hagyma darabokra vágva
    150 g
  • kukorica keményítő
    15 g
  • víz
    250 g
  • póréhagyma szeletelve
    150 g
  • barna sör
    330 g
  • kakukkfű levél, friss
    1 tk
  • Worcestershire szósz
    1 ek
  • húsleves alap
    ½ tk
    ½ húsleveskocka (0,5 literhez)
A lepény és az összeállítás
  • búzaliszt
    150 g
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) hideg, darabokra vágva
    65 g
  • tojás, közepes (53-63 g)
    1
  • só
    ½ tk
  • tojás sárgája enyhén felverve, a tetejére
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 39 g
Calories 2711 kJ / 647 kcal
Fat 35 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alap szakácskönyv 133 Recipes
International

You might also like...

Marhapörkölt zsemlegombóccal

4.5(6)

1 h 30min

Paprikás csirke tejfölös szósszal

4.6(8)

1 h 15min

Póréhagymás csirkeragu

4.8(6)

30min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

5.0(3)

50min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1 h 10min

Csirke garam masala

4.3(12)

50min

Tepsis fasírt

5.0(4)

1 h 20min

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

No ratings

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Csirkés zöldséges gnocchi

4.8(4)

40min

Mackó burgerek

3.0(1)

2 h

 Show all
Show all