Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
TM5 TM6

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 (2 ratings)

Ingredients

Jogurtovo-limetkový mousse

  • 3 plátky želatiny
  • voda, na namáčení
  • 70 gramů cukru
  • 200 gramů smetany, 48 % tuku
  • 30 gramů limetkové šťávy
  • 1 vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
    or 1 čajová lžička vanilkové pasty
  • 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
  • 60 gramů crème fraîche
    or 60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

  • 150 gramů jahod
  • 20 gramů limetkové šťávy
  • 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
  • 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu

Nutrition
per 1 porce
Calories
1186 kJ / 283 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
18 g
Fat
22 g
Saturated Fat
14 g
Sodium
35 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes