Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crêpes-Torte
Prep. 45min
Total 1 h 15min
8 Stücke
Ingredients
Crêpes
-
Buchweizen70 g
-
Räucherlachs in dünnen Scheiben200 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm) und Saft ausgepresst1
-
Butter und etwas mehr zum Braten50 g
-
Milch500 g
-
Mehl100 g
-
Eier3
-
Salz½ TL
Frischkäse-Füllung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren½ Bund
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Frischkäse150 g
-
Senf30 g
-
50 g Forelleneier, rot oder schwarzRogen (optional) rot oder schwarz50 g
Salat
-
Olivenöl40 g
-
Balsamico, dunkel20 g
-
Salz2 - 3 Prisen
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Senf1 TL
-
Zwiebel (ca. 60 g), in dünnen Streifen (2 mm)1
-
Möhren in dünnen Streifen (2 mm)100 g
-
Eisbergsalat in Streifen (1 cm dick)200 g
Nutrition per 1 Stück
Calories
464 kcal /
1944 kJ
Protein
17 g
Fat
34 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
1.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Jeden Tag. Kreativ sein.
60 Recipes
Germany
Germany
