Poké Bowl vegan

Poké Bowl vegan

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Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio
    ½
  • di zenzero, radice fresca pelata e a fettine (2 mm)
    15 g
  • di aceto di riso
    30 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    15 g
  • di salsa di soia
    60 g
  • di mirin
    15 g
  • di olio di sesamo
    30 g
  • di riso basmati
    200 g
  • di acqua
    900 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
    200 g
  • di tonno vegetale
    200 g
  • avocado sbucciato e a fettine
    1
  • di edamame, surgelati
    150 g
  • mango la polpa a cubetti (1 cm)
    1
  • di bacche di goji
    40 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 620.1 kcal / 2594.3 kJ
Protein 27.6 g
Fat 21.5 g
Carbohydrates 79.9 g
Fibre 11.8 g
Saturated Fat 2.9 g
Sodium 1291.9 mg

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