Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

4.3 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Salsa de almendras

300 g de almendras laminadas
400 g de leche de coco
60 g de miel
60 g de salsa de soya
60 g de vinagre de arroz
20 g de aceite de sésamo

Verduras y arroz

120 g de cebollín parte blanca y verde en trozos
75 g de pimentón verde
20 g de jengibre fresco pelado
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
350 g de arroz basmati
1000 g de agua
80 g de repollo morado cortado en juliana de 2 mm
120 g de zanahorias cortadas en juliana de 2 mm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 15 g

Calories 2653 kJ / 634 kcal

Fat 30.9 g

Carbohydrates 74.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Guarnición para impresionar 8 Recipes
International

You might also like...

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Ensalada de papas con aliño alemán

1 h 25min

Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas

45min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2 h 10min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 h 20min

Tartar asiático de salmón

1 h 15min

Curry de cerdo

20min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada

13 h 30min

Brócoli con limón y ajo

20min

Cazuela de papas marineras

1 h 25min

Crema marmoleada de garbanzos y espinacas

40min