Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefoglie
Prep. 1 h
Total 5 h
8 porzioni
Ingredients
Crema pasticcera
-
di latte intero500 g
-
di zucchero100 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di tuorli (5 tuorli circa)100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di acqua1000 g
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)90 g
-
di sale2 pizzichi
Millefoglie
-
di zucchero a velo50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
386.7 kcal /
1618.1 kJ
Protein
6.8 g
Fat
24.2 g
Carbohydrates
36.4 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
14.4 g
Sodium
45.7 mg
