Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen
TM5 TM6

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.2 (144 ratings)

Ingredients

Pfannkuchenteig

  • 1 Ei
  • 35 g Mehl
  • 50 g Milch
  • ¼ TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 10 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
  • 125 g Rinderhackfleisch
  • 20 g Tomatenmark
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Mandeln, gehobelt

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2900 kJ / 692 kcal
Protein
44 g
Carbohydrates
36 g
Fat
40 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes