Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.1 159 ratings

Prep. 15min

Total 30min

1 Portion

Ingredients

Pfannkuchenteig

Ei
1
Mehl
35 g
Milch
50 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Zucchini in Stücken
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Rinderhackfleisch
125 g
Tomatenmark
20 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Mandeln, gehobelt
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2900 kJ / 692 kcal

Fat 40 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Spinat-Speck-Pfannkuchen

1 h 20min

Hackfleischpfannkuchen mit Salat

1 h 15min

Mini-Oliven-Hackbraten mit Tomatensauce

50min

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10min

Spinatpfannkuchen vom Blech

35min

Pfannkuchen mit Bologneser Füllung

1 h

Schinken-Nudeln mit grünen Bohnen

35min

Sonnenweizen-Salat mit Möhren-Dressing

30min

Pfannkuchenröllchen mit Schinken al forno

1 h 10min

Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce

50min

Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse

1 h 15min

Gemüse-Schinken-Pfannkuchen vom Blech

1 h