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Dinkel-Körner-Brötchen
Prep. 20min
Total 2 h
10 Stück
Ingredients
-
Dinkel150 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen800 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Honig20 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Vollkorn-Weizengrieß200 g
-
Sonnenblumenöl30 g
-
Salz2 TL
-
Haferflocken, zum BestreuenSonnenblumenkerne zum Bestreuen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
1152 kJ /
275 kcal
Fat
5 g
Fibre
4.6 g
Carbohydrates
48 g
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