Kurczak z kiszoną kapustą i papryką

Kurczak z kiszoną kapustą i papryką

4.0 542 ratings

Prep. 15min

Total 45min

3 porcje

Ingredients

300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonego w 1,5 cm plastry
30 g oleju rzepakowego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej plus 1-2 szczypty do oprószenia
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
½ łyżeczki soli plus 1-2 szczypty do oprószenia
80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
350 g kapusty kiszonej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
1 liść laurowy, suszony
2 owoce jałowca
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 0,5 cm paski
500 g wody
80 - 100 g pomidora, dojrzałego pokrojonego w 1 cm kostkę
1 - 2 szczypty tymianku, suszonego

2 łodyżki tymianku, świeżego, tylko liście

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 28 g

Calories 1062.3 kJ / 253.7 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LEKKIE OBIADY IV 20 Recipes
Poland

SYCĄCE DANIA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Kurczak w zielonym sosie mole

Kurczak w zielonym sosie mole

1 h 10min

Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami

Kurczak w ziołach prowansalskich z ryżem i brzoskwiniami

1 h

Kurczak w sosie miodowym

Kurczak w sosie miodowym

25min

Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)

Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)

50min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45min

Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus

Tagine z kurczakiem i kaszą kuskus

25min

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

1 h

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1 h

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

30min

Gnocchi z warzywami i wieprzowiną

Gnocchi z warzywami i wieprzowiną

1 h

Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową

Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową

50min

Kurczak w sosie paprykowym

Kurczak w sosie paprykowym

1 h