Compatible versions
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwiczek
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pora, pokrojonego w 2 mm półplastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2513.1 kJ / 600.3 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1340.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Penne z dynią i szynką
40min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55min
Podudzia z kurczaka w sosie puttanesca (z osłoną noża miksującego)
2h 30min
Pilaw z porem i indykiem
30min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min