Compatible versions
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 1100 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 400 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
- 200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia polędwiczek
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g pora, pokrojonego w 2 mm półplastry
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2513.1 kJ / 600.3 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 48.3 g
- Fat
- 35.8 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 1340.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Kluski z indykiem, sosem śmietanowym i porem
40min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Kurczak z warzywami w papilotach z sosem estragonowym
55 min
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1h 15min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20 min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min