Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.8 148 ratings

Prep. 25min

Total 55min

4 porcje

Ingredients

200 g kaszy gryczanej, prażonej
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1340.3 mg

Protein 29.5 g

Calories 2513.1 kJ / 600.3 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OBIAD 12 Recipes
Poland

You might also like...

Roladki schabowe w sosie własnym

1 h 30min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10min

Schab duszony w sosie

50min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1 h 45min

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3 h 20min

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1 h 5min

Polędwiczki w sosie whisky

35min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 h 30min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45min

Show all

Show all