Pane dolce alla frutta

Pane dolce alla frutta

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Prep. 10min
Total 2 h 55min
20 fette

Ingredients

  • 250 - 280 g di acqua (vedere consigli)
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di miele
    30 g di zucchero grezzo
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina integrale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di nocciole sgusciate
  • 20 g di gherigli di noci
  • 80 g di frutta essiccata mista (es. mirtilli, mele, albicocche,...) a pezzi

Nutrition per 1 fetta

Calories 120.1 kcal / 502.5 kJ
Protein 4.4 g
Fat 2.8 g
Carbohydrates 18.8 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 0.4 g
Sodium 67.7 mg

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